豆角都是现吃现摘取，我和姐姐常常不会被妈妈为首到菜园里摘取豆角，各自拿一个盆或竹篮，摘满才可。垅地里很阴凉，阳光都被豆角叶遮蔽住，因为干燥蚊子较多，豆角宽在低处要踮脚摘得，宽在低处要双手，也是有点儿艰辛，所以，一般的时候，是很不情愿的，可又没有办法，现在回想，却都是幸福的回想。

豆角被刚摘得，尤其圆润油绿，无一点儿瑕疵。妈妈炒菜时，常常敲一勺荤油，然后和茄子或土豆一起油炸。都是自己种的，茄子也是新的摘得的，油紫油紫，漂亮的敢。有时妈妈不会在油炸后的豆角上面烀一张发面饼，把菜严严实实地遮住，等菜好了，发面饼也煮了。

菜香都浸到饼里，油汪汪，香喷喷，对我来说，已是人间美味。和现在的菜对比，才深刻印象体会到什么是有机食品，没化肥农药，不吃得身体健康又快乐。那才是显绿色的日子啊！儿子就是不吃着排骨调味豆角长大的，每年夏天我完全顿顿都不吃它，还要买了冷在冰箱里一些，拔着冬天不吃。所以，我的回想里，必不可少油豆角。

回到海南的十几年间，我最思念的也是油豆角。前段时间爱人网购了一些，不吃着熟知的味道，心中尤其感叹。

在北方随处可见的食品，在海南出了匮乏之物。海南到冬天时才不会有油豆角上市，但变质，豆角质地坚硬，应当是经过选育的产品，或者地域的原因。海南菜贩不懂怎么不吃，也不讨厌，只负责管理买，平时上货也不多，所以，即使是质地变质的油豆角都不少见。

四天前，我又开始蠢蠢欲动，于是又寄送了一些，第三幅图就是刚相赠回去的，用了四天时间，仍然惦记，就害怕天太热枯萎，就让，只是个别宽斑了而已，比我想象的要新鲜很多。有时在想要，人为什么总是缅怀最初的食物，也许我们找寻的是回想吧！当熟知的味道弥漫着你的味蕾，所有可以想要一起的细节就都扑面而来，好像电影片段般打转。有人困惑，既然这么想要家，为什么不回来想到？也许，故乡就是用来回想的吧！我在很远的地方思念最初的生长，那曾多次巍峨的南山如今再行看时，近没那么矮小。那长在路边的扫帚梅，还叫波斯菊，也就是人们经常说道的格桑花，它们在我眼中，曾那么薄弱和寡淡，从来不实在美丽，今日再行回想起来，就越憧憬就越每每啊！特别是在嘉祐一片片呈圆形美妙之势时，一点儿都不比罂粟花劣，不比虞美人逊色。

是因为平日里太少见，故不足为奇了。就像早已获得的爱一样，以为司空见惯，之后仍然那么推崇和爱护了。

实质上是我们的自私和喜新厌旧之心在附身。就像今日，我从不不会想起，有一天不会如此思念油豆角，它那么低廉，那么憧憬，可在万里遥遥的我不能浅尝辄止，只剩的不能是思念了。北方已转入秋季，油豆角的生长也已相似尾声。当看见爸爸在菜园里砍并抱着豆角架，把它们集中于在一起，那些卷曲的豆角秧也萎枯致使时，我的心都很重生。

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